Βουλιμία, υπερφαγία, ανορεξία: Διαγνωστικά κριτήρια και ψυχολογικοί παράγοντες

Η σχέση της διατροφής με την ψυχική υγεία είναι μια αμφίδρομη σχέση. Είναι γεγονός, ότι η κακή ψυχική υγεία επηρεάζει τη διατροφική μας συμπεριφορά, όπως ακριβώς μπορεί να συμβεί και το αντίθετο. Ένας άνθρωπος με απαιτητική καθημερινότητα και άγχος τείνει να αμελεί τη διατροφή του, όπως αντίστροφα ένα άτομο με κακές διατροφικές συνήθειες κινδυνεύει να αναπτύξει ψυχικά συμπτώματα όπως: ευερεθιστότητα, έλλειψη ενέργειας, σύγχυση, καρδιακή αρρυθμία και προβλήματα με τον ύπνο. Σε σχετικές έρευνες, έχει παρατηρηθεί πως οι ψυχικά ασθενείς σε περιόδους κατάθλιψης ή διπολικής διαταραχής, έχουν πάντα εμφανή την υιοθέτηση κακών διατροφικών συνηθειών.